Die Kornelkirsche (Cornus mas) ist ab September zu ernten. Eine Ausnahme bildet die seltene gelbe
Cornus mas 'Yellow'. Sie reift bereits Mitte bis Ende August und ist damit die früheste Sorte. Ihr Geschmack
ist milder als bei den roten Sorten, gleichwohl besitzt sie ebenfalls noch den säuerlich-fruchtigen Ton.

 

 


Ein grundsätzliches Problem bei der Ernte der Kornelkirschen ist der schnelle Fruchtfall bei Reife.
  Die gelbe Kornelkirsche ist davon besonders betroffen. Hier hilft nur tägliche Ernte.

 

 

Die erste reife rote Kornelle 2013 ist die Sorte 'Titus'. 
Sie ist relativ klein, aber gut im Geschmack.
 Der 'Titus-Busch' trägt fast jedes Jahr reichlich.