DIE SORNZIGER WILDEN PRÄSENTIEREN IM RAHMEN DER INITIATIVE
"WILDE LEIPZIGER"
DIE MAHONIE ALS WILDFRUCHT DES JAHRES 2021
Wildobst in der Stadt wird selten in seiner Eigenständigkeit wahrgenommen, sondern zumeist als eher beliebiger Bestandteil des Grünzeugs, das dem Spaziergänger eben in öffentlichen Grünanlagen oder Parks begegnet. Wenn Wildobstgehölze im städtischen Raum oft wenig Beachtung erfahren, mag das auch daran liegen,
dass viele Arten – wenn man sie überhaupt erkennt – als vermeintlich giftig gemieden werden. So erinnern sich wohl die meisten von uns an die vorsorgliche Warnung der Mutter, auf gar keinen Fall die verlockend roten Früchten der Vogelbeere in den Mund zu nehmen. Zu den nicht selten im urbanen Umfeld anzutreffenden, aber weitgehend vergessenen und verkannten Wildfrüchten zählen die Mispel, die Scheinquitte oder der Weißdorn, ebenso die Berberitze und die Mahonie. Dabei geben diese Gehölze mit ihrem charaktervollen Wuchs und dem leuchtenden Fruchtschmuck städtischen Landschaften ein ganz eigenes „grünes“ Gepräge, bereichern sie ökologisch in vielfältiger Weise für Mensch und Tier, verleihen ihnen botanische Unverwechselbarkeit. Deshalb will die von der Interessengemeinschaft der Obstgenossen ins Leben gerufenen Initiative »WILDE LEIPZIGER« die Wildfrüchte wieder ein wenig mehr in das Blickfeld der Öffentlichkeit rücken.
Jährlich steht eine andere Wildfrucht im Mittelpunkt. Diese Wildfrucht des Jahres wird nicht nur im Rahmen von Vorträgen und Exkursionen zu besonders prägnanten Standorten vorgestellt, sondern ebenso mit einem typischen Verwertungsprodukt gewürdigt, wobei sich hier naturgemäß Fruchtaufstriche besonders anbieten.
2014 eröffnete die Kornelle als erste "WILDE LEIPZIGERIN" die Projektreihe,
2015 folgte die Vogelbeere und
2016 die Felsenbirne als Wildfrucht des Jahres.
2017 widmete sich das Projekt einem ganz besonderen botanischen Schatz:
dem wunderbaren Artenreichtum der Wild- und Primitivpflaumen.
2018 stand mit der Mispel ein ganz besonders charaktervolles Gehölz im Mittelpunkt.
2019 rückt ein Gehölz in den Blickpunkt, das in zahlreichen städtischen Parks zu finden ist
und unser aller Beachtung verdient - der Weißdorn.
2020 setzt die Scheinquitte das Projekt der Wilden Leipziger fort.
Sie punktet nicht nur mit leuchtend gelben, kulinarisch vielfältig
verwertbaren Früchten, sondern ebenso mit einer reichen Auswahl an
besonders zierenden Gartensorten.
2021 Da Mahonien vielerorts ein „Schattendasein“ führen, um nicht zu sagen: fristen,
erscheint es um so wichtiger, dieses unspektakuläre, und doch überaus nützliche Wildobstgehölz als Leipziger Wildfrucht des Jahres 2021 in den Blick der botanisch interessierten Öffentlichkeit zu rücken.
Mehr Informationen unter: www.wilde-leipziger.eu und www.leipziggruen.de
BEZUGSQUELLEN FÜR DIE FRUCHTAUFSTRICHE DER WILDEN LEIPZIGER
Stiftung Bürger für Leipzig
Dorotheenplatz 2
04109 Leipzig
www.buergerfuerleipzig.de
Edler Tropfen GmbH
Dorotheenplatz 2
04109 Leipzig
Tee Contor
bei Egenberger Lebensmittel
Markranstädter Straße 8